從供應鏈重構到消費場景升級，從技術攻堅到產品迭代，一直以來，我國方便食品行業堅持以韌性鑄就發展根基，以創新點燃增長引擎。今年是“十四五”收官之年，也是“十五五”規劃之年，新征程再出發。9月3—5日，由中國食品科學技術學會（CIFST）主辦的第二十五屆中國方便食品大會在四川成都舉辦。本屆大會以“韌性成長 向新而行”為主題，通過權威報告、行業對話、創新展示等不同維度，全面解碼了方便食品行業高質量發展的新趨勢、新動能與新路徑。

　　經過30年的發展與積淀，中國方便食品大會已成為方便食品行業的年度盛會，是行業發展的“風向標”。中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷，中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學孫寶國教授，中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室主任謝明勇，中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、江南大學金征宇教授等專家學者、百余家方便食品相關企業的代表參會...[查看原文]