近日，2025中餐全球化發(fā)展論壇暨首屆RFF全球智能餐食機器人創(chuàng)新大會在上海舉辦。大會以“模智雙驅(qū) 味動世界”為核心導向，圍繞中餐連鎖體系建設(shè)、中國連鎖模式發(fā)展等核心議題展開深度探討。會上成立了中餐北美品牌聯(lián)盟，評選出了智能餐食機器人RFF金獎人氣機型Top10，并發(fā)布了多項行業(yè)發(fā)展共識。

　　世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長武力介紹，去年，中國食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、餐飲業(yè)總產(chǎn)值超GDP的20%，餐飲業(yè)已成為重要的民生產(chǎn)業(yè)。餐飲業(yè)要轉(zhuǎn)變觀念，依托智能技術(shù)與連鎖模式實現(xiàn)全球布局，通過學歷教育培養(yǎng)專業(yè)人才，推動中餐從“華人食堂”走向全球主流消費市場...[查看原文]