(記者 張尼)“要培育壯大食品產業龍頭企業，支持中小企業走‘專精特新’的發展道路，形成大中小企業協同發展的良好產業生態。”中國小康建設研究會會長賈希為近日在第七屆健康中國與食品安全發展大會上提出這樣的觀點。

　　本次大會圍繞“推動食品產業升級 筑牢全民健康根基”主題展開研討。賈希為在會上代表主辦方致辭時強調，食品安全是民生之本，健康是人民幸福生活的基礎。要實現食品產業升級，必須依托科技創新，讓農業生產更“智能”、鄉村產業更“高效”。

　　他提到，通過大數據、物聯網、智能裝備等技術的應用，可以實現精準耕種、智能灌溉，全面提升生產效率和資源利用率。同時，電子商務、直播帶貨等新模式正打破時空限制，冷鏈物流和精深加工則進一步提升了農產品的附加值，穩定了供應鏈。

　　在具體實踐中，賈希為建議形成一批科技創新型企業，通過科技創新引領產業升級，為全民健康提供堅實支撐。

　　中國小康建設研究會副會長、農業農村部鄉村產業發展司原巡視員王秀忠特別強調了政策端推動的重要性。他認為，政府應出臺更多扶持政策，鼓勵企業加大研發投入，推動食品產業向高端化、智能化、綠色化轉型。同時，要加強食品安全監管，確保從田間到餐桌的全鏈條安全。

　　會上，多位嘉賓提到了產業融合發展的重要性。

　　例如，中國供銷合作經濟學會會長李春生指出，目前我國食品產業的產值與農業產值之比遠低于一些發達國家的水平，因此食品的附加值還有待提升，潛力空間巨大。應推動構建附加值高的產業鏈、供應鏈和價值鏈。

　　在保障食品安全方面，多位嘉賓也強調了多方共治的重要性。

　　原國家質量監督檢驗檢疫總局副局長蒲長城提出，要奠定食品產業升級的基礎，必須全面研究食品產業鏈存在的缺陷和風險，從源頭抓起，確保食品安全。同時，要建立健全食品安全標準體系，提升檢測技術和監管能力。

　　此外，與會專家還建議，要強化法律保障，加大對違法行為的打擊力度；建立食品標準體系，確保食品符合營養健康要求，全方位筑牢食品安全防線。(完)